Tagliatelle al Castelmagno Dop La Malva Rosa

Pâte aux oeufs et fromage Castelmagno A.O.P. Produite selon la méthode traditionelle, avec de la semoule de blé dur de premier choix; 35% d’oeufs frais, en utilisant un séchage lent de 14/16 heures. Faire cuire les pâtes dans 4 litres d’eau environ, saler et remuer délicatement de temps en temps. Assisonner les pâtes en ajoutant de l’huile et du parmesan.

Prix: 6,29 € Acheter sur ultimapasta.com

Auteur : Julien

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